Projek Kewirausahaan, Pesdik Darul Amin Ramai Masak Kebab
Usai menerima sosialisasi dan penjelasan tentang kewirausahaan pada pekan lalu, peserta didik MTs Darul Amin Palangka Raya kemudian melaksanakan P5-PPRA, tema kewirausahaan dengan projek usaha kekinian gen Z. Dalam kegiatan tersebut peserta didik mempraktikkan langkah-langkah memasak kebab bersama pembimbing kelompoknya masing-masing.
Kegiatan yang sudah berlangsung sejak Senin (20/11/23) hingga kemarin (22/11/23) tersebut, diikuti oleh semua peserta didik dari kelas 7 hingga kelas 9 secara bergantian. Pelaksanaan P5-PPRA Kewirausahaan pada Senin dilaksanakan oleh seluruh kelas 7, dilanjutkan kelas 8 pada hari Selasa, dan terakhir kelas 9 pada hari Rabu. Bertempat di depan kelas masing-masing serta berbekal peralatan memasak dan bahan-bahan yang telah dipersiapkan sebelumnya, mereka memulai kegiatan mengolah kebab tersebut.
Sambil mengarahkan peserta didik, pembimbing dan koordinator P5-PPRA, Muhammad Rifa'i, memantau jalannya kegiatan. Ia sempat menjelaskan bahwa tujuan adanya kegiatan ini adalah untuk membantu membangun jiwa kewirausahaan setiap peserta didik.
"Setelah belajar cara membuat kebab seperti ini, diharapkan peserta didik nantinya bisa menerapkan ilmu ini untuk dirinya pribadi. Membantu mengembangkan bakat dan jiwa kewirausahaan yang ada dalam masing-masing individu", ujarnya.
Peserta didik yang mengikuti kegiatan ini juga terlihat bersemangat dan bahagia, sebab disamping mereka bisa berkreasi, juga mengeratkan kerja sama dan kekompakkan antarkelompok dalam proses memasak kebab tersebut.
"Saya merasa sangat senang. Karena bisa belajar membuat kebab dan makan kebab bersama dengan teman-teman. Kalau bisa, sih, kegiatan seperti ini rutin dilaksanakan", ucap Jihan, salah satu peserta didik kelas 8 menanggapi kegiatan tersebut.
"Memasak kebab ini cukup mudah, tinggal susun bahan-bahan isiannya seperti daging ayam, sayur, potongan timun dan tomat, serta tambahkan saos dan mayones sesuai dengan selera masing-masing. Gulung dan panggang diatas wajan teplon. Sangat mudah. Rasanya juga enak", jelas Assyifa, peserta didik kelas 9.
Kegiatan P5-PPRA Kewirausahaan tersebut tidak berhenti sampai disana saja. Hari ini, Kamis (23/11/23), kembali dilaksanakan refleksi atas kegiatan yang telah mereka lakukan sebelumya. Dalam refleksi ini peserta didik diberikan beberapa pertanyaan tentang proses pelaksanaan kegiatan mereka sebelumnya, tanggapan mereka atas kegiatan tersebut, dan saran demi suksesnya kegiatan P5-PPRA selanjutnya.
Kegiatan P5-PPRA selanjutnya akan dilaksanakan semester genap tahun pelajaran 2023-2024.
(Humas_DA Pky)
MTs DARUL AMIN